Kefirowe placuszki z jabłkami

 Składniki :

• 800g kefiru
• 2 szklanki mąki 
• 1½  łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 3 łyżki cukru
• 1 jajko
• 1 żółtko
• 3-4 twarde, średniej wielkości jabłka
• cukier puder

Kefir, cukier, proszek do pieczenia, jajko, żółtko i cukier waniliowy mieszamy mikserem, a następnie wsypujemy stopniowo mąkę i mieszamy do czasu aż uzyskamy gładkie ciasto.
Dodajemy obrane, pokrojone w kostkę jabłka.
Smażymy na patelni z dobrze rozgrzanym olejem.
Gotowe i lekko przestygnięte placuszki posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego. :-)

*Zobacz przepis na OWSIANO-ŻYTNIE  PLACKI Z JABŁKAMI